Le ministère du Commerce et de l’Industrie a annoncé le retrait immédiat du marché de plusieurs marques de yaourts produites à N’Djamena, après des contrôles ayant révélé de graves non-conformités aux normes d’hygiène, de qualité et de sécurité sanitaire.
Selon un communiqué officiel signé le 10 juillet 2026, le Centre de contrôle de qualité des denrées alimentaires (CECOQDA) a mené, du 1er au 5 juin 2026, des inspections dans plusieurs unités de production de yaourts de la capitale. Ces missions avaient pour objectif de vérifier les conditions d’hygiène, de conservation et de commercialisation des produits.
Les analyses effectuées sur les échantillons prélevés ont mis en évidence des insuffisances majeures. Les résultats ont révélé une qualité microbiologique et physicochimique non satisfaisante, traduisant des manquements aux exigences sanitaires en vigueur.
Les entreprises concernées sont TAMI YAOURT, YAOURT ALKHIZA, LAZZA YAOURT et YAOURT GAMAR. Face aux risques potentiels pour la santé publique, le ministère a ordonné le retrait immédiat de tous les lots commercialisés par ces sociétés et la suspension de leur distribution jusqu’à nouvel ordre.
Le ministère invite les entreprises concernées à appliquer les recommandations formulées à l’issue des inspections afin de rendre leurs produits conformes aux normes en vigueur. Il précise également que ces opérations de contrôle seront étendues à l’ensemble des unités de production et de commercialisation des denrées alimentaires sur le territoire national.
Enfin, les autorités appellent les consommateurs à faire preuve de vigilance en attendant les résultats des prochains contrôles et la mise en conformité des producteurs concernés.
Taha Gamaradine Taha